Физиология питания: учеб. пособие
Открыть
Дата: 2018
Автор
Филатова Ольга Викторовна
Выходные сведения
Филатова, О. В. Физиология питания : учеб. пособие / О. В. Филатова ; АлтГУ. - Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2018. - 158 с. - 100 экз. - ISBN 978-5-7904-2340-6. - Текст : непосредственный.
Аннотация
Учебное пособие представлено в виде конспекта лекций, в которых рассматриваются физиологические механизмы голода и жажды, роль основных макро- и микронутриентов, основные концепции питания. Конспект лекций включает в себя информационный материал, таблицы, рисунки. Рекомендовано магистрантам специальности «Биология», профиль «Физиология человека и животных».