Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий

dc.contributor.author	Кинебас, Елена Александровна
dc.contributor.author	Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент
dc.date.accessioned	2023-07-31T03:03:21Z
dc.date.available	2023-07-31T03:03:21Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Кинебас, Е. А. Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий : магистерская диссертация по направлению подготовки: 06.04.01 - Биология / Е. А. Кинебас. - Барнаул, 2023.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://elibrary.asu.ru/handle/asu/13758
dc.language.iso	ru_RU	ru_RU
dc.publisher	Барнаул	ru_RU
dc.subject	06.04.01 - Биология. Профиль "Биохимия и прикладная биотехнология"	ru_RU
dc.title	Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий	ru_RU