Browsing Кафедра экологии, биохимии и биотехнологии by Author "Рыбников, Данил Андреевич"
Now showing items 1-1 of 1
-
Оценка качества творожных сыров по физико-химическим показателям и жирнокислотному составу
Рыбников, Данил Андреевич; Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент (Барнаул, 2022)Оценка качества творожных сыров по физико-химическим показателям и жирнокислотному составу
Рыбников, Данил Андреевич; Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент (Барнаул, 2022)