Просмотр Кафедра экологии, биохимии и биотехнологии по автору "Рыбников, Данил Андреевич"
Отображаемые элементы 1-1 из 1
-
Оценка качества творожных сыров по физико-химическим показателям и жирнокислотному составу
Рыбников, Данил Андреевич; Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент (Барнаул, 2022)Оценка качества творожных сыров по физико-химическим показателям и жирнокислотному составу
Рыбников, Данил Андреевич; Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент (Барнаул, 2022)