Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья : материалы VIII Всерос. конф. с междунар. участием
View/
Date: 2020
Citation
Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья : материалы VIII Всерос. конф. с междунар. участием, Барнаул, 5 - 9 октября 2020 г. / АлтГУ [и др.] ; под ред. Н. Г. Базарновой, В. И. Маркина. - Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2020. - 331 с. : ил. - 200 экз. - ISBN 978-5-7904-2482-3.
Abstract
В сборнике опубликованы доклады, представленные на VIII Всероссийской конференции с международным участием «Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья». Материалы представлены по следующим направлениям: «Строение и свойства основных компонентов и тканей в процессах химической переработки растительного сырья»; «Состав, строение, физико-химические и медико-биологические свойства экстрактивных веществ, выделенных из растительного сырья»; «Усовершенствование действующих и создание новых технологий химической переработки растительных материалов. Химия и технология целлюлозы и бумаги»; «Биотехнологические методы при переработке растительного сырья». Сборник предназначен для работников научно-исследовательских институтов, лабораторий, промышленных предприятий, специализирующихся в области химии и химической технологии растительного сырья, преподавателей вузов, аспирантов, магистрантов, студентов и всех интересующихся химией растительного сырья.