Оценка качества сыра и масла сливочного по микробиологическим показателям
Открыть
Дата: 2020
Автор
Кузнецова Татьяна Евгеньевна
Иркитова Алена Николаевна, канд. биол. наук, доцент
Выходные сведения
Кузнецова, Т. Е. Оценка качества сыра и масла сливочного по микробиологическим показателям : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 06.03.01 - Биология. - Барнаул, 2020.