Просмотр Научные издания по автору "Чепрасова, Марина Юрьевна"
Отображаемые элементы 1-1 из 1
-
Карбоксиметилирование растительного сырья под воздействием микроволнового излучения
Чепрасова, Марина Юрьевна; Маркин, Вадим Иванович (Барнаул: Издательство Алтайского государственного университета, 2014)В работе представлены результаты научных исследований по изучению условий получения, свойств и состава продуктов карбоксиметилирования растительного сырья, полученных при воздействии микроволнового излучения. Показаны ...Карбоксиметилирование растительного сырья под воздействием микроволнового излучения
Чепрасова, Марина Юрьевна; Маркин, Вадим Иванович (Барнаул: Издательство Алтайского государственного университета, 2014)В работе представлены результаты научных исследований по изучению условий получения, свойств и состава продуктов карбоксиметилирования растительного сырья, полученных при воздействии микроволнового излучения. Показаны ...