Влияние технологии производства сыров на микробиологические показатели готовой продукции
Открыть
Дата: 2018
Автор
Баклыкова Анастасия Александровна
Иркитова Алёна Николаевна
Выходные сведения
Баклыкова, А. А. Влияние технологии производства сыров на микробиологические показатели готовой продукции : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 06.03.01 - Биология. - Барнаул, 2018.