Показать сокращенную информацию
Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции
dc.contributor.author | Назарова Марианна Андреевна | |
dc.contributor.author | Иркитова Алёна Николаевна | |
dc.date.accessioned | 2018-08-14T07:38:17Z | |
dc.date.available | 2018-09-14T07:38:17Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Назарова, М. А. Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 06.03.01 - Биология. - Барнаул, 2018. | ru_RU |
dc.identifier.uri | http://elibrary.asu.ru/handle/asu/5996 | |
dc.publisher | Барнаул | ru_RU |
dc.subject | 06.03.01 - Биология. Профиль "Биотехнология" | ru_RU |
dc.title | Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции | ru_RU |