Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции
Открыть
Дата: 2018
Автор
Назарова Марианна Андреевна
Иркитова Алёна Николаевна
Выходные сведения
Назарова, М. А. Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 06.03.01 - Биология. - Барнаул, 2018.