Оценка качества молочнокислых продуктов по микробиологическим показателям
View/ Open
Date: 2018
Author
Гефнидер Юлия Викторовна
Иркитова Алёна Николаевна
Citation
Гефнидер, Ю. В. Оценка качества молочнокислых продуктов по микробиологическим показателям : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 06.03.01 - Биология. - Барнаул, 2018.