Актуальные вопросы гигиены питания : учебное пособие

Abstract

Учебное пособие по актуальным вопросам гигиены питания включает: требования к уровню подготовленности студента и перечень практических навыков, теоретический материал, блок ситуационных задач и контрольных вопросов для проверки усвоения теоретического материала и практических навыков по разделу «Гигиена питания» типовой учебной программы, используемых при итоговой оценке знаний, список рекомендуемой литературы для изучения раздела «гигиена питания». Адресовано студентам высших учебных заведений.