Анализ работы службы питания и определение направлений оптимизации на гостиничном предприятии (на примере гостиницы «Барнаул»)

dc.contributor.author	Матлахова Н. А.
dc.contributor.author	Булатова Г. А., канд. экон. наук, доцент
dc.date.accessioned	2021-08-30T06:37:10Z
dc.date.available	2021-08-30T06:37:10Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Матлахова Н. А. Анализ работы службы питания и определение направлений оптимизации на гостиничном предприятии (на примере гостиницы «Барнаул») : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 43.03.03 - Гостиничное дело. – Барнаул, 2021.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://elibrary.asu.ru/handle/asu/11034
dc.publisher	Барнаул	ru_RU
dc.subject	43.03.03 - Гостиничное дело. Профиль "Гостиничное дело"	ru_RU
dc.title	Анализ работы службы питания и определение направлений оптимизации на гостиничном предприятии (на примере гостиницы «Барнаул»)	ru_RU