Анализ работы службы питания и определение направлений оптимизации на гостиничном предприятии (на примере гостиницы «Барнаул»)
Открыть
Дата: 2021
Автор
Матлахова Н. А.
Булатова Г. А., канд. экон. наук, доцент
Выходные сведения
Матлахова Н. А. Анализ работы службы питания и определение направлений оптимизации на гостиничном предприятии (на примере гостиницы «Барнаул») : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 43.03.03 - Гостиничное дело. – Барнаул, 2021.