Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий
View/ Open
Date: 2023
Author
Кинебас, Елена Александровна
Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент
Citation
Кинебас, Е. А. Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий : магистерская диссертация по направлению подготовки: 06.04.01 - Биология / Е. А. Кинебас. - Барнаул, 2023.