Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий
Открыть
Дата: 2023
Автор
Кинебас, Елена Александровна
Бобина, Инна Викторовна, канд. биол. наук, доцент
Выходные сведения
Кинебас, Е. А. Оценка микробиологических показателей кондитерских изделий : магистерская диссертация по направлению подготовки: 06.04.01 - Биология / Е. А. Кинебас. - Барнаул, 2023.