Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции
View/ Open
Date: 2018
Author
Назарова Марианна Андреевна
Иркитова Алёна Николаевна
Citation
Назарова, М. А. Влияние технологии упаковки колбасных изделий на микробиологические показатели готовой продукции : выпускная квалификационная работа бакалавра по направлению подготовки: 06.03.01 - Биология. - Барнаул, 2018.